CATALOGUE - Vinos y Cervezas deNines

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Presentación de Productos
WHITE
Wine
ROSÉ
Wine
RED
Wine
WHITE Wine



Vino elaborado con la variedad Chardonnay con un toque distintivo y original. La elaboración se realiza en la época de maduración óptima de esta variedad. La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de -2ºC, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

INOTA DE CATA
Color amarillo pajizo, ribete verdoso.
Citricos, flores blancas y frutas tropicales.
Untuoso, acidez, frescura y agradable.
MARIDAJE
Carne blanca y pescados a la marinera.
DATOS TÉCNICOS
- Tipo de Vino: Vino Blanco Jóven
- Variedades:  Chardonnay 100 %
- Añada: 2018
- Contenido Alc: 13 % alc
- Ecológico
Con uvas sanas de calidad noble.
Vendimiadas en su momento óptimo.
ROSÉ Wine


DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con las mejores uvas de Bobal de nuestros viñedos.
NOTA DE CATA
Color rosa pálido, cristalino.
Aromas de fresa, frambuesa y violetas.
En boca es seductor, elegante y goloso.
MARIDAJE
Chatear y entrantes frios.
DATOS TÉCNICOS
- Variedades: Bobal 100%
- Tipo de Vino: Vino Rosado Jóven Semiseco
- Añada: 2018
- Contenido Alc: 11,50 % alc
- Ecológico
Siempre tratadas con mimo y cuidado.
En la calidad final, todo influye.
RED Wine


DESCRIPCIÓN
Con nuestros vinos tintos  buscamos ofrecer un vino diferente, armonioso y con personalidad que exprese la singularidad de nuestros viñedos de más de 80 años, el microclima y la localización privilegiada de los viñedos.
Vino elaborado con la mejor selección de las uvas procedente de viñedos de más de 50 años. El vino fue criado durante 3 meses en barrica de roble francés. Un viñedo que heredamos de nuestros abuelos y que ellos mismos plantaron.
NOTA DE CATA
Color rubí intenso. En nariz recuerdos mermelada de ciruela y cereza, con notas de hierbas picantes y minerales.
En boca en suave y amplio, con una acidez suave y retrogusto a mermelada de amarga cereza, ciruela y grosella negra.
MARIDAJE
Quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego.
DATOS TÉCNICOS
- Variedades: Bobal 100 %
-  Tipo de Vino: Vino Tinto Roble
-  Añada: 2017
-  Contenido Alc: 13,5 % alc
-  Ecológico
Futuro pasión transmitida a nuestros hijos.
El futuro del mundo está en sus manos..
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